Djupfryst torsk ugn med grädde recept

Torskgratäng

Torskgratäng

En god gratäng där såsen och torsken tillagas samtidigt i ugnen. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Duchessepotatis, räkor, torsk och en krämig dillsås, vilken festlig kombination. Fiskgratäng med extra allt kallar jag denna
Fiskgryta med tomatgrädde

Fiskgryta med tomatgrädde

Låt det djupfrysta fiskblocket tina så att det går att skära i skivor. Smörj en ugnssäker form. Vispa grädden och blanda med tomatsåsen
Krämig laxgratäng med fänkål

Krämig laxgratäng med fänkål

Vispa ihop creme fraiche, grädde, mjölk, dill, zesten från citronen + saften från halva citronen, fond samt salt och peppar
Fiskgratäng med saffranscreme

Fiskgratäng med saffranscreme

Var försiktig så att inte räkorna står i ugnen för länge då de gärna blir sega. Ha i grädden/mjölken och red av med maizenaredningen
Torskgratäng

Torskgratäng

Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Om du använder fryst fisk låter du den tina först och torka sedan med hushållspapper
Fiskfilé i luftig vinsås

Fiskfilé i luftig vinsås

Smörj en ugnsfast form med resten av matfettet. Ta ut formen ur ugnen och häll över såsen. Lägg sedan i de strimlade grönsakerna och låt dem fräsa med ett par minuter
Torskgratäng med pestogrädde!

Torskgratäng med pestogrädde!

Idag gjorde jag pesto på djupfryst basilika. Lägg torskfiléerna i en ugnsfast form. Torskgratängmedpestogrädde
Fiskgratäng med räkor & blomkålsmos

Fiskgratäng med räkor & blomkålsmos

Tina upp torsken om du använder djupfryst. Häll såsen över torsken, strö över räkor, den rivna osten, lite mer dill och ta in i mitten av ugnen

En meny med bara lovord!

Åh så lite sött till avslutning Kladdkaka medgrädde och hallon. Koka upp grädden i en kastrull. Karin är verkligen bruden som kan det här med drinkar
Vecka numero 13 och veckomatsedel.....

Vecka numero 13 och veckomatsedel.....

Ugn. Klicka på vispad grädde och strö över några bär, garnera med lite hackad choklad. utan måndagen och till och med fredagen

Torsk med räkost

Tina fiskblocket något och lägg över det på smort ugnssäkert fat. Kläm ur osttuben i en skål och rör den smidig med äggula och grädde

Torsk i ugn

Servera med kokt potatis Ett paket djupfrysttorsk. Lägg den djupfrysta fisken i botten av en ugnsfast form

Fetaostgratinerad torsk med spenatmos

 Mosa fetaosten och rör samman den med pressad vitlök och grädde. Krydda den med salt och peppar.  Mosa potatisen och späd med mjölk till lagom konsistens